Zapraszamy na 6 daniowe ekskluzywne menu degustacyjne.

Tylko do 13-02-2019 w promocyjnej cenie 115 zł

PRZYSTAWKI / STARTERS

Wołowina / tatar z polskiej wołowiny / marynowana szalotka w occie jabłkowym / domowe grzybki / emulsja szczypiorkowa
Polish beef steak tartare / shallot marinated in apple vinegar / homemade marinated mushrooms / chive emulsion

Domowa Kaszanka / boczek / jabłka mazowieckie / cydr / popcorn gryczany / sos z palonego masła
homemadee black pudding / bacon / Masovian apples / cider / buckwheat popcorn / burnt butter sauce

DANIA GŁÓWNE / MAIN COURSES

Pierogi z Mięsem / consomme cebulowe / jajko zielononóżki
pierogi with meat filling / onioon consomme / green-legged partridge egg

Polędwica z Dorsza / assiette z kalafiora  / kuskus izraelski / grejpfrut / sos beurre blanc
tenderloin of cod / assiette of cauliflower / israeli couscous / grapefruit / beurre blanc sauce

Pierś Kaczki / modra kapusta / rodzynki / domowe kopytka / konfitura z węgierek / sos z palonego masła
duck breast / red cabbage / raisins / home-made / potato dumplings / plum confiture / burnt butter sauce

DESERY / DESSERTS

Pudding Ryżowy / jadalna ziemia z krystalizowanej czekolady / owoce sezonowe
rice pudding / edible earth made of crystallized chocolate / seasonal fruit